El pueblo exige la protección de la Cala del Soio de Cap Negret en Altea en contra de la voluntad de la empresaria del puerto nautico que sigue pretendiendo cambiar la ubicación de la bocana de «su» puerto. Fotos de la concentración

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3/2/2011 Primer intento legal de cambio de ubicación de la bocana del Portet de Cap Negret en Altea

Hace diez años, el 11 de marzo del 2005, se fundó el parque natural de Serra Gelada (Helada en castellano). Nos olvidamos fácilmente que la zona terrestre del parque solo es la parte más visible porque es visitada por más de 300000 personas al año, lo que lo ha convertido en un parque recreativo pegado a Benidorm y a ciudades en constante crecimiento de la Marina Baixa como son Alfaz del Pí y Altea. Pero este parque va desde el morro de Toix hasta la isla de Benidorm incluida.

Se aprecia la banda maritima de 100 metros de la costa que no esta protegida.
Se aprecia la banda maritima de 100 metros de la costa que no esta protegida.

Dicen que este parque consigue el objetivo de equilibrar el desarrollo socioeconómico con la conservación de los recursos y valores de los espacios naturales. ¡Y una porra! La parte terrestre del parque se ha convertido rápidamente en parque donde practicar deporte y sacar a los “peludillos”. El exceso de visitas es incompatible con la vida salvaje y silvestre. Pero la propaganda existe para demostrar lo contrario.
En la creación del parque se dejó deliberadamente una franja de costa de cien metros fuera de los límites protegidos. Algo que resulta muy cómodo a la hora de instalar un chiringuito como el de la desembocadura del rio Algar, cada año más concurrido, y muy interesante para el bolsillo de los gerentes pero no tanto para la conservación del espacio natural. A pesar de lo que dicen, una vez más, los manipuladores de consciencia de la propaganda.

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Es muy cómodo, también, a la hora de solicitar el cambio de bocana del Portet de Cap Negret. La ley ampara a los gerentes de esta empresa de actividades náuticas creada sobre un afloramiento volcánico que nunca hubiera debido ser recubierto de cemento y moldeado en forma de puertecito con una bocana abierta a las violentas tempestades que suelen ocurrir en esta zona.

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Temporal en Cap Negret años 80, colección particular, libro L’olla-Cap Negret Memories, editado por la Associacio de veïns de l’Olla i cap negret (2003)

Las lanchitas amarradas allí se ven entonces furiosamente zarandeadas por el oleaje hasta, en ocasiones, hundirse.

mismo año, misma fuente
mismo año, misma fuente

Entendemos que la orientación de la bocana es realmente mala para el negocio. El gerente anterior lo entendió y fué bastante inteligente para traspasar el muerto a la actual “dueña”. Los vecinos suelen llamarla la “verdulera”, por su carácter. Es francesa. Si este dato es cierto es bien la prueba de que los gabachos pueden ser muy malas personas cuando quieren. Hasta los científicos dudaban de esto desde que la Virgen del Pilar dijo que no quería ser francesa…

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¡¡La verdulera en plena acción provocando a los manifestantes!!

Hoy, la “verdulera” mandó a tomar por culo à más de 300 manifestantes…no solo con la boca que tiene ancha y potente a manera de megáfono, sino también provocándolos meneando el culo delante de la barrera que la separaba de los ciudadanos que vociferaban su derecho a seguir bañándose como siempre en la cala del Soio. Porque claro, si abren la bocana en el lugar previsto, más protegido del asalto de las olas, las motos y las lanchas entrarán donde los bañistas suelen nadar. Las dos cosas son incompatibles, es evidente. Tampoco se puede decir que los ciudadanos exijan mucho. En verano suelen poner las boyas tan cerca de la costa que no se puede decir que se practique la natación, pero a los viejos y a los más jóvenes del lugar les gusta encontrarse allí. Dicen que, incluso, las aguas de la cala del Soio son más calientes que las demás. Quizás por su pequeñez o por culpa del volcán como dicen otros…

Afloramiento basaltico de la Cala del Soio
Afloramiento basaltico de la Cala del Soio

Para quitarnos a la verdulera de encima habrá que armarse de mucha paciencia porque es resistente, más terca que una mula recalcitrante y peor que una perra rabiosa defendiendo su hueso: no está dispuesta a que el vecindario reclame sus derechos. El derecho está de su lado. Primero, se lo otorgaron unos de los políticos presentes hoy en la manifestación cuando aceptaron la idea de un supuesto parque natural protegido salvo la franja de cien metros de la costa para sus futuros negocios y los de sus amigos, por supuesto. Así que no me vengan hoy llorando. Lo que pasa es consecuencia, una vez más, de la codicia y de la sinvergüenza de ayer.
Segundo, aunque el pueblo unido no será vencido por el interés económico de algunos, tendrá que pagar para lograrlo. Por culpa del famoso concepto de lucro cesante que empieza hacer estragos en los países civilizados de los que nos gusta tanto copiar por su inmensa cultura y calidad de vida (solo para ricos) como es Estados Unidos. La verdulera está en su derecho.

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Los responsables de esta situación los mismos que siempre: Ortiz (el alcalde del PP todavía en función), que se ha pintado la cara de verde pero que fue, él y sus amigos, el gran embaucador del pueblo Alteano. Tocó la flauta e hizo cementar huertas, montes y costas. Aupado otra vez alcalde por menester de los carreristas del CIPAL (ex Ciudadanos hoy Centinelas) tiene el lujo de declarar que la bocana del Portet de Altea no se hará mientras viva… que casualidad, esta vez Ortiz no podrá ser alcalde ni con ayuda de sus compinches del grupo de Carolina Punset. Siempre me pareció interesante la posición de Carolina. Cuando convoqué la manifestación, en nombre de Ecologistas en Acción, en contra de la ampliación del Puerto de Campomanes se manifestó con nosotros. Lo hizo también cuando empezaron las obras de cambio de bocana del Portet hace unos meses. Digo que su postura es interesante porque tiene intereses económicos en Ibiza con un catamarán que ocupa casi la superficie de dos veleros y una pequeña lancha de buen gusto en el puerto público de Altea. Se le podría reprochar una cierta incoherencia tipo haz lo que te digo pero no lo que hago. Pero si empezamos a buscar encontraremos intereses cruzados en todos los partidos políticos presentes esta mañana en la manifestación en contra del cambio de ubicación de la bocana. ¿Por qué no podría yo tener mi lanchita o mi moto acuática amarrada en este puertecito bien protegido y ellos tener sus artefactos flotantes bien a resguardo? Es injusto. ¿A que si?
En concepto de lucro cesante los “responsable del fenecido proyecto de ampliación y gestión del puerto deportivo de Altea”,(puerto de Campomanes también en Altea) reclaman 92,8 millones de euros por lucro cesante a la Generalitat Valenciana….no está mal la jugada. Puede incluso repórtales más dinero que si hubieran ampliado el puerto de Campomanes.

Batucada muy sonora actuando durante la concentración.
Batucada muy sonora actuando durante la concentración.

Los dos casos son interesantes porque el tiempo demostrará que los Tribunales darán la razón a los promotores de las denuncias contra el pueblo. Ya lo veremos cuando esté aprobado y firmado el acuerdo comercial TAFTA (TTIP en sus siglas inglesas), entre Estados Unidos/ Europa. Entonces, los Tribunales elevarán el concepto de lucro cesante a nivel de dogma religioso. Se veía venir. Y los socios capitalistas nos darán a todos por culo. La vaselina la pagaremos nosotros. Es lo que quería decirnos la verdulera moviendo su culo reiteradamente delante de la casta inferior de ciudadanos bañadores…
Así que animamos a todos a luchar para conservar la Cala del Soio tan castigada hoy por el progreso.
A luchar por ella a pesar de su estado de muerte clínica desmentido por los cantos de sirena de los propagandistas. Para salvarla es imprescindible parar definitivamente:
Primero el proyecto de cambio de orientación de la bocana.
Segundo, es también absolutamente necesario prohibir la reparación in situ de las lanchas amarradas en el Portet. No se debe ya permitir el raspado de antifouling o su limpieza con Kärcher y la colocación de pintura. Que se trasladen al varadero público del puerto de Altea: el Portet no debe ser una mini zona industrial y se debe garantizar la no contaminación del litoral y de las aguas cercanas.
Tercero. Para recuperar en dos años la biodiversidad perdida debemos ser intransigentes prohibiendo cualquier tipo de pesca, incluida la de los niños. Si ya sé, pobres niños… Pero es que visto el estado de la cala, cualquier cangrejo, cualquier erizo es valioso para el ecosistema, insisto, en estado de muerte clínica. Es ya raro que veamos un cangrejo y un erizo ya no te cuento. En Córcega han recuperado de manera milagrosa su litoral gracias a la toma de estas medidas drásticas. El turista agradece ver moverse fauna bajo las aguas. El turista aprecia las medidas de conservación valientes. Y los vecinos más.
Ya veremos si nuestros “queridos” elegidos políticos cumplen sus promesas y dejan de marear la perdiz haciéndonos creer que pueden o quieren hacer algo para que las aguas de la Cala del Soio vuelvan a la vida y que las abuelas ,abuelos, niñas y niños puedan de nuevo disfrutar de su entorno natural, de su Cala hoy amenazada. Los vecinos de la Cala del Soio, del Portet, de Cap Negret, de la Olla y de las dos Alteas estamos decididos no solo a conservar lo poco que queda también a mejorarlo hasta que brote la vida marina.
Como la verdulera, no vamos a soltar nada.
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màs en : http://www.altea.es/data/documents/library/2014-01/1679.pdf

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El metodo gerson para curar enfermedades degenerativas como el cancer. Video

Hoy ha fallecido Paquita que lucho contra su cáncer de colon durante más de 4 años. Se jubiló de hacienda Benidorm y le descubrieron el cangrejo. Lucho durante más de 4 años siguiendo las órdenes y consejos de sus médicos. Se fue, cada 15 dias, a quimioterapia en Valencia donde encontró un numeroso grupo de alteanos. Pero al final la mandaron a casa diciéndole que ya no hacía falta volver. La última vez que la vi mi mujer fue esta semana. Nunca con ella puso en tela de juicio la medicina oficial, no sembró en ella dudas. Y se fue como vivio: sencillamente.
Pero en Alteatequieroverde estamos a favor de la terapia Gerson y, por si acaso, hemos ahorrado años para poder comprar la Rolls de las exprimidoras de fruta y verdura. Incluso probé hacer aceite de oliva con ella y preparo galletas energéticas par nuestro retoño estudiante vegetariano en Toulouse con dátiles, coco, harina de cáñamo o de maca y muchas más cosas muy apetitosas… los zumos salen exquisitos y es cierto que si vuelves a pasar la pulpa de la primera prensada sacas otro vaso. A algunos le parecerá caro pero cuesta igual que una túrmix y creemos que es mucho más útil y más sano lo que hacemos con nuestra máquina. Se llama súper Ángel y vale mil euracos. Para la terapia Gerson es imprescindible, aunque hay maquinas más baratas y los compañeros de Alternative Bien-être hayan descreditado esta terapia y afirman que no está probado que funcione. Ver el video y…libre albedrio, que cada uno se cure su cáncer come quiere. Que no nos impongan nada como no imponemos nada a nadie. Y salud y republica.

¿Podemos, al poder, prohibirá el envenenamiento de la casta inferior por gluten?

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carta de Jean Marie Dupuis traducida por Alteatequieroverde

Hace ya casi 5 meses que no tomamos, o poco, gluten en casa y, en mi caso, debo confesar que he visto mi calidad de vida mejorar en cuestión de días. Por otra parte añadiré que no es porque comes algo en bio que te salvas. Me acuerdo de una mujer y su hija comprando los ingredientes para montar un puesto de falafeles en EcoAltea hace un par de años y que se llevaron también un saco de gluten (no bio porque mi amigo de la tienda no tenía en este momento) para que sus falafeles subieran más, decía la cocinera de fin de semana…nos pareció una falacia, una mentira, una estafa añadir algo que se sabe malo para la salud en el producto bio de una feria supuestamente bio, pero mira…que cada uno se saque los cuartos como puede, ¿no? ¿Quiénes somos para exigir total integridad a los demás? Si tú no quieres que te envenenen elaboras tus alimentos: te saldrán de calidad, a precio inmejorable y sobre todo sabrás lo que te metes en el buche. Opinamos que si se prohibiera los aditivos alimentarios y el gluten veríamos mejorar la salud de las personas en cuestión de días. Confió en Podemos al poder para radicalmente prohibir nuestro envenenamiento.

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¿Debemos prescindir del gluten en nuestra dieta incluso si gozamos de buena salud?

Cuando ves un campo de cereales en el borde de la carretera, ¿sabes si se trata de trigo, de espelta, de escaña o de kamut?

Si es así, eres muy fuerte!

Porque de hecho, la palabra «trigo» que utilizamos comúnmente y que en nuestra mente significa un cereal utilizado para muchas cosas en nuestra comida (pan, harina, pasteles, pasta..) es sólo una denominación general.

No hay de un lado el trigo y por otro la espelta o el kamut. La espelta es una variedad de trigo, la espelta y el kamut otras, como el Rioja y el Cariñena son vinos de cepas diferentes pero de vides.

Así que si tú decides dejar de comer trigo pero que eliges reemplazarlo por espelta, es como si un alcohólico deja de beber vino de Alicante y que ahora lo sustituye por vino Ribeiro!

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Navegando entre los diferentes trigos

El termino trigo cubre una docena de especies diferentes.
Su punto en común es que tienen un ancestro común, llamada la escanda (o escaña) silvestre. La escanda silvestre fue domesticada por el hombre en el Neolítico, hace un poco más de 10 000 años. Luego fue cruzada con otras plantas para dar espelta, una especie de trigo rico en almidón prehistórico, el farro.

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Diferentes tipos de estos trigos ricos en almidón fueron seleccionados para dar el trigo duro, con el que hacemos la pasta y el cuscús. El Kamut es otro tipo de farro seleccionado. Cuando dicen, en la Biblia, que el faraón hacia llenar sus graneros de trigo, se trata de Kamut.

La espelta, sin embargo, se cruzó de nuevo con otra hierba (es decir, una planta herbácea sin madera) para dar el trigo tierno también llamado trigo harinero o trigo candeal, y la espelta.
La gente, a menudo, se imagina que la espelta es una antigua variedad de trigo, pero no es el caso. La espelta una de las más nuevas. La confusión proviene del hecho de a vecs llaman igual al trigo escaña silvestre (escanda) que es uno de los antepasados de trigo moderno, y al » trigo escaña cultivada» , aunque este último no tiene nada que ver porque es una escaña domesticada y modificada.

escaña o escanda para germinar
escaña o escanda para germinar, petit épeautre en francés, einkorn en alemán, tiene muy poco gluten.

La espelta es como el trigo blando, una forma moderna de trigo, hibridada varias veces. También contiene una gran cantidad de gluten. Eso significa que la masa echa con este trigo sube bien, pero también significa que es inútil tomarlo si quieres comer sin gluten…

Los nuevos trigos

Pero la historia de trigo no termina ahí. En los años 50 y 60, se desarrollaron nuevas variedades de alto rendimiento de trigo en el laboratorio. Increíblemente, ¡las especies de trigo actuales tienen 42 cromosomas, mientras que el trigo ancestral, escaña, sólo tenía 14! Según lo explicado por el excelente Julien Venesson en su libro «El gluten, cómo el trigo moderno nos intoxica», estos trigos son mutantes con consecuencias imprevisibles y preocupantes, sobre todo en nuestra salud y el medio ambiente.

Kamut
Kamut (contiene gluten)

El trigo moderno tortura nuestro intestino

A fuerza de hibridación y modificaciones genéticas, el trigo moderno ahora contiene cantidad de nuevas proteínas que somos incapaces de asimilar. Pero el problema no termina ahí. Estas proteínas, que no se transforman gracias a nuestra digestión, pasan sin cambios en el intestino, y en algunos individuos genéticamente predispuestos, esta inflamación desencadena el equivalente a una verdadera tortura. Esto se conoce como intolerancia al gluten (o «enfermedad celíaca»), una enfermedad que afecta a «sólo» el 1% de la población.

Espelta (contiene gluten)
Espelta (contiene gluten)

Allí se detiene el discurso oficial, porque en realidad, varios estudios científicos recientes han demostrado que el gluten moderno de trigo es perjudicial para todas las personas, incluidas las personas que no son intolerantes!

Trigo nocivo para todos los seres humanos

Es un trabajo que acaba de ser publicado. Es el fruto de la colaboración entre investigadores del Hospital General de Massachusetts, la Universidad Johns Hopkins y la Universidad Médica de Maryland (EE.UU.).

Los investigadores probaron el efecto del consumo de gluten en 3 grupos de personas: un grupo de celíacos, un grupo de pacientes hipersensibles y un grupo sano. Resultado: en todos los casos el consumo de trigo aumenta en gran medida la permeabilidad intestinal mediante la perturbación de una hormona intestinal conocida como «zonulina». Y las consecuencias de esta alteración son terribles.

trigo duro
Trigo duro con mucho gluten

No sólo nuestro intestino sufre y lucha para asimilar los nutrientes, pero puede pasar a la corriente sanguínea ciertas proteínas que actúan en el cuerpo en la forma de pequeños auténticos terroristas, provocando enfermedades autoinmunes y aumentando el riesgo de cáncer.
Entre estas proteínas, las más conocidas son las prolaminas y gluteninas. Forman una pandilla organizada que aterrorizan a la población. Se hicieron famosas a los oídos del público en general con el nombre de «gluten».

Trigo blando con mucho gluten
Trigo blando con mucho gluten

El gluten es de hecho una mezcla de prolaminas y gluteninas. No es en si un material. Mucho tiempo minimizado por las autoridades sanitarias, los peligros del gluten se reconocen cada vez más en la actualidad. Debido a que somos mucho más propensos a sufrir de hipersensibilidad al gluten, que se manifiesta por síntomas difusos que van desde hinchazón diarrea, depresión y dolor en las articulaciones, hasta en todas las formas de enfermedades.

De ahí los increíbles efectos de una dieta libre de gluten, que no sólo puede resolver los problemas de la digestión, sino también elevar la moral, dar más energía, menos sensibilidad a las infecciones.

¿Cuáles son los efectos positivos de una dieta libre de gluten?

Si se ve afectado por cualquiera de los síntomas antes mencionados, tenga en cuenta que una dieta libre de gluten es una manera sencilla y eficaz para mantener un intestino sano y reducir la aparición de enfermedades incurables crónicas como las enfermedades autoinmunes.
Un estudio que ha seguido adultos sanos durante un mes también mostró una disminución significativa en la producción de citoquinas pro inflamatoria a través de una dieta libre de gluten.
Sin embargo, la inflamación es un factor importante en las enfermedades del corazón, cáncer, depresión, y muchas otras enfermedades.

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Por tanto, es posible que la dieta libre de gluten, o limitada en gluten, también tenga grandes efectos positivos en nuestra salud. ¿Por qué no intentarlo?

¡Salud!

Jean-Marc Dupuis