Altea: RIFI quiere publicar un nuevo libro CD-DVD y necesita financiación a travès del mini-mecenazgo
Estimados amigos!
NATURAKA Altea: ¿Quieres seguir participando de la explotación, de los precios abusivos, de la contaminación ambiental, del lucro de unos pocos, o quieres participar en un Proyecto que nos libere del yugo del Mercado (…)?
La respuesta del señor Vilalta de NATURAKA de Altea a la presentación del folleto [BIO] se encuentra en los comentarios de:
http://alteatequieroverde.wordpress.com/2013/05/16/los-productos-biologicos-sin-sello-o-sin-certificado-no-son-productos-biologicos/ y al final de este articulo.
C.Vilalta de Naturaka afirma en su respuesta a la presentación del folleto [BIO] que hicimos ayer: “El comercio de alimentos ecológicos no debe pasar obligatoriamente por las “imposiciones del Mercado” cuando dichos alimentos se quieren salir de él por muchos motivos (…)”
Querido Carlos, el comercio de alimentos ecológicos no pasaba obligatoriamente por las “imposiciones del Mercado” hasta el 1 de julio de 2006 cuando se aplicó el real Decreto 1614/2005 de 30 de diciembre. Esta nueva ley se promulgó para proteger a los consumidores y retirar del mercado los “falsos bio” y proteger los términos bio y biológicos, destinados en exclusiva para la agricultura ecológica. Antes del 2006, en España, “cualquier producto, fuera o no biológico, incluidos los transgénicos e incluso alimentos generados con aditivos y pesticidas, podían utilizar en su etiquetado o nombre comercial, la denominación bio o biológico. Este uso se amparaba en nuestro país en el Real Decreto 506/2001 de 11 de mayo, que permitía el uso indiscriminado del mencionado término bio e iba en contra de lo que establecía el reglamento europeo. La Comisión Europea anunció que pondría en marcha un proceso de sanciones al Estado Español, en caso de un incumplimiento de la norma de la Comisión. Incluso presentó el caso ante el Tribunal de Justicia Europeo. Por eso, debido a este contencioso de Bruselas y la exigencia del necesario cumplimiento de la norma sobre biológicos, el nuevo gobierno español posterior al 2001 y los fabricantes, comenzaron a actuar. En diciembre de 2005, se aprobó la mencionada nueva ley (Real Decreto 1614/2005 de 30 de diciembre) y las firmas comerciales empezaron a cambiar los nombres de los productos que incumplían la disposición europea.” (1)
Su respuesta es tan buena como la que nos sirve Ester Vivas en su artículo (2).
¿Quién no querría alcanzar los 6 puntos que usted menciona para vivir en el mejor de los mundos? Pero, si me puedo permitir, amparado por la experiencia que me dan los años y una bastante larga trayectoria de pequeño activista medio ambiental anónimo, el plato que nos sirve usted sabe a recalentado: ya nos lo sirvieron por primera vez Cohn Bendit al final de la década de los 60, José Bové en la del 70, y así sucesivamente alguna (s) figuras mediática(s), de moda del momento en Europa. Su plato tiene sabor a recalentado y los que nos lo sirvieron antes, ahora se encuentran super cómodos sentados en confortables butacas del parlamento europeo o sitios similares. Con los sueldos y las prebendas que acompañan, por supuesto. Así que disculpe usted esta desconfianza nuestra que no es más que el fruto de los años. Ya en los primeros números de la revista Integral, cuando Vida Sana intentaba imponer su punto de vista, nos servían y a mucha honra estos platos. Pero en la época uno abandonaba la sociedad de consumo, y se iba a vivir en comunas, volver a la tierra, cuidar cabras, hasta que el hambre, la soledad, el (auto)engaño descubierto, el fracaso hacia volver uno al rebaño. Pero hacía falta tener valor, mucho valor para intentar ir a contracorriente sin paracaídas…
Pero intuimos con la lectura de su respuesta que esta vez es la buena, ¡Noto en la determinación de las palabras escogidas por usted, que esta batalla revolucionaria la vais a ganar! ¡Qué digo! ¡Que la estáis ganando ya contra el mercado “neoliberal”. Ah…como les hubiera gustado tenerles a ustedes en sus filas a los pocos luchadores que hace tan poco tiempo defendían lo de aquí: el rio Algar, las faldas de Bernia, la costa en Campomanes y en Cap Blanc…pero hacía falta tener valor, mucho valor, porque los de enfrente no eran amables y la mayoría silenciosa era hostil a los que impedían empilar ladrillos…
Intuimos con la lectura de su respuesta que esta vez va la buena y nos revela que o seguimos la vía trazada por usted y sus compañeros de marcha o “seguimos participando de la explotación, de los precios abusivos, de la contaminación ambiental, del lucro de unos pocos”. Que el Dios de la des-globalización nos libre de tal infamia. Háganos el favor de indicarnos donde tenemos que firmar para volver pisando el buen camino: ignorábamos que cuando comprábamos en una tienda el aceite de oliva bio Beniques de Beniarda, el queso de cabra bio Sujaira de Cordóba o el vino Altoranza de Jumilla, estábamos en situación de pecado mortal.
No creemos tampoco que los propietarios de las tiendas bio quieran competir o lucrarse. Creemos que nos venden un servicio de distribución, pagan su seguridad social, su IVA, sus impuestos, crean empleo. Los mejores, los que conocen perfectamente las bondades de sus productos sin engañarnos, eligieron abrir este tipo de comercio como otros ejercen un sacerdocio. Si, si. Muchos de ellos abrieron sus tiendas en tiempos no tan pretéritos cuando otros se forraban especulando o montando ladrillos. ¿Sabe usted, señor Vilalta, cuántas tiendas de bio abrieron en la comarca y quebraron resistiendo todo lo que pudieron?
Francamente no creemos que estos trabajadores “participen de la explotación, de los precios abusivos Etc.” Usted afirma no querer competir pero no vemos los precios de NATURAKA o de BioBernia que se dedica en parte a la reventa, tan atractivos. Si usted quiere mandarnos la lista de sus productos con los precios, los compararemos con los precios de varias tiendas de la zona.
“Nosotros no necesitamos “sellos”, necesitamos confianza, control biológico privado y solidaridad en contra de la explotación de la tierra y de los alimentos”, escribe usted. De la confianza ya hemos hablado, dando la explicación del porqué de la necesidad de los sellos: el fraude existente en España hasta bien entrado 2006. Usted piensa que en 7 años hemos sido tocados por la varita mágica de la Conciencia y que ya podemos tener confianza. ¿ Qué ya ha desaparecido lo que tan amablemente se llama picaresca? Es su credo, y lo respetamos. Es cierto que nuestras experiencias sociales en Altea en el ámbito de la ecología y de la agricultura ecológica nos ha hecho entrever una ligera mejora estos últimos años, pero nuestra opinión es que la calidad del nivel de exigencia nos parece todavía deficiente y muchas veces su perfeccionamiento se ve dificultado por la presencia de pequeños o grandes Egos, de pequeños o grandes Trepadores, de pequeños o grandes interesados, oportunistas. Pero si usted afirma que el control biológico privado lo va a arreglar todo, supongo que tendremos que creerlo, aunque este discurso me recuerda el rancio discurso del neo-liberalismo que parece usted odiar tanto y culpar de todos los males…
“La salud no radica en un sello (cuántos escándalos alimenticios con sello se han dado), sino en la forma respetuosa de cultivar y elaborar los alimentos.” Vuelvo a la causa de la obligación de los sellos antes del 2006. Claro que tiene usted razón, señor Vilalta, la salud no radica en un sello. Queremos creer que no hemos sabido expresar el concepto antes que pensar que usted lo pilló mal. Pero, un sello no es solo un sencillo trozo de papel impreso con un logotipo y pegado en un embalaje, es la garantía de que este producto es más vivo, más sano que los demás. ¿No?
Señor Vilalta, nunca hemos dudado que los de Naturaka no estéis “perfectamente capacitados y legalizados para que, a través de la Comisión de Productores, realizar visitas y levantar “actas” de la calidad biológica de los productos.” Pero hasta que tengan ustedes su sello personal y privado, les recordamos amablemente que esta ley que nos ampara a todos, como bien dice, es también la misma para todos y que no se deberían vender en ninguna parte algo que no es. Como podría ser un pan supuestamente bio pero sin su nº de registro sanitario y su sello de agricultura ecológica o uvas moscatel de Benitachell que serán tan buenas y cuidadas como pregonan sus productores, pero que carecen del sello privado o público.
Como usted habrá leído en la presentación del folleto [BIO] no hemos santificado los sellos oficiales públicos o privados, reconocemos la imperfección del sistema. Pero también es cierto que creemos, que con la futura e ineluctable proliferación de sellos privados en las autonomías de España (3) por culpa de una exigencia social ciertamente justificada, el consumidor volverá al estado anterior al de 2006 con falta de calidad, de coherencia, con confusión y con fraude. Es nuestra convicción. Nacimos hinchados de confianza hacia el prójimo hasta la gilipollez pero moriremos realistas: desconfiados.
Por otras parte, dudamos que todos los dueños de las tiendas bio en la comarca sean capaces de aguantar la crisis y la creación de asociación de compradores como la suya y la consiguiente migración de cliente. Necesariamente desaparecerán algunos y los consumidores tendrán que pasar por el aro. Los dueños de las tiendas tienen muchas más obligaciones y pérdidas que las vuestras: sueldos, IVA, impuestos, perdidas de productos frescos que no tenéis porque pedís al productor exactamente la cantidad que os piden vuestros socios, gastos de mantenimiento de la tienda y funcionamiento como luz Etc. Como se puede apreciar si la idea de una cooperativa o de una asociación de compradores parece políticamente correcta les hace la puñeta a unas familias que han luchado mucho para abrir y mantener su tienda. En Alteatequieroverde no creemos que el pequeño comercio vaya siempre de la mano del neo-liberalismo y sus salvajadas.
Lo mismo opinamos de los agricultores o elaboradores bio que han luchado durante tiempo para adecuar sus tierras y sus cultivos a las normativas. Ha sido para ellos un esfuerzo grande y continuo. Ignoro lo que pensarán sabiendo que otros, que no han cumplido los requisitos que les han sido exigido, encuentren un mercado más abierto.
Pero no dudo que usted, señor Vilalta, tiene respuestas ya preparadas para responder a nuestras interrogaciones.
Cuando vendíamos a buen precio lo que nos sobraba de nuestro huerto, decíamos a nuestr(@)s amig(@)s compradores que nuestras frutas y verduras procedían de agricultura sin homicidas. A lo mejor, nos privatizamos también y sellamos así nuestras cosechas…
Atentamente. Alteatequerioverdaderamentesellado
(1) http://www.consumoastur.es/export/sites/default/consumo/consumo-documentos/Alimentos_Biologicos.pdf
(2) http://www.decrecimiento.info/2013/05/grupos-de-consumo-retomar-el-control.html
(3) http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.a74a6687483d92edc9877a10b0c0e1a0/?vgnextoid=d129dfb965d0c110VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextchannel=d129dfb965d0c110VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&vgnextfmt=detall&contentid=ce2685a0087c8310VgnVCM2000009b0c1e0aRCRD&newLang=es_ES
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Enviado el 16/05/2013 a las 18:55
El comercio de alimentos ecológicos no debe pasar obligatoriamente por las “imposiciones del Mercado” cuando dichos alimentos se quieren salir de él por muchos motivos: |
Los científicos registraron, durante el eclipse del miércoles, una variación en el movimiento del péndulo del monasterio austriaco de Kremsmünster
Parece ser que dentro de poco Tierra será alcanzada por una EMC
El eclipse solar del 10 de mayo de 2013 tuvo lugar en el océano Pacífico con una magnitud de 0,9544 y su faceta anular se mostró en el norte de Australia y en el sur del Pacífico, con una máxima visibilidad de 6 minutos y 3 segundos al este de la Polinesia Francesa. En contraste con el eclipse anterior, que también ocurrió en Australia, esta vez el diámetro angular de la Luna no bloqueó completamente al Sol, y cubrió solo hasta un 91,5%. Indonesia y Nueva Zelanda se oscurecieron parcialmente. (http://es.wikipedia.org/wiki/Eclipse_solar_del_10_de_mayo_de_2013)
| La NASA no sabrá antes de 10 años si el eclipse afectó al péndulo de Foucauhttp://www.elmundo.es/ciencia/pendulo/estudio.htmllt
La NASA realizó el miércoles un experimento con un resultado, en un primer y rápido análisis, sorprendente. En el monasterio austriaco de Kremsmünster, próximo a Linz, investigadores de diversas partes del mundo vieron cómo el péndulo de Foucault variaba su movimiento durante el eclipse total de Sol del pasado miércoles. En 1851, el inventor del giroscopio, Jean Bernard Leon Foucault, demostró que un péndulo puede moverse al ritmo de rotación de la Tierra. El péndulo, que en ese punto se mueve con una oscilación de 11 grados, de repente lo hizo con un movimiento de 10 y más rápido de lo normal. Expertos consultados por este periódico indicaron que habrá que ver con detenimiento los resultados, pero que de confirmarse esta oscilación las leyes de la física podrían verse alteradas. La propia NASA así se lo plantea. «¿Tienen los eclipses solares algún efecto sobre el péndulo de Foucault?», se pregunta en la presentación de su experimento. Y añade: «En 1954, Maurice Allais indicó que el péndulo de Foucault mostró un movimiento peculiar durante un eclipse de Sol». Y el planteamiento de futuro no se hace esperar: «Si es verdad, estaríamos ante el nacimiento de nuevas cuestiones en torno a este fenómeno». EL FUTURO.- El miércoles, el eclipse de Sol fue total sobre el monasterio de Kremsmünster, situado en el estado federado de Alta Austria. Alcanzó un grado de sombra del 102,8%. Es decir, la sensación desde el punto de observación era que la Luna se había hecho más grande que el Sol. El meteorólogo austriaco Georg Zapletal, implicado en la investigación, fue el primero en anunciar el fenómeno: «Ocurrió algo extraordinario». ¿Por qué? «No tenemos ninguna explicación ortodoxa que revele la razón de este fenómeno», dijo. Ninguno de los científicos creía en la posibilidad de que cambiase la oscilación del péndulo, puesto que, como se sabe, el giro obedece exclusivamente a la fuerza de la gravedad, y no tiene nada que ver que la Luna se interponga o no entre el Sol y la Tierra, según informa Monica Fokkelman. La NASA ha grabado en vídeo lo ocurrido en Kremsmünster. La cinta ha sido enviada a los laboratorios que la Agencia Espacial Americana tiene en Alabama. En su información sobre el fenómeno estudiado, los estadounidenses indican: «Los científicos creen que, siendo realistas, les llevará una década descifrar cuáles son las razones» que hacen variar el movimiento del péndulo de Foucault durante un eclipse total de Sol. MAS ELEMENTOS.- Pero la investigación no cuenta aún con todos los elementos imprescindibles para darse por concluida. Los científicos quieren averiguar aún dos aspectos más: primero, si esta variación en el movimiento del péndulo se ha producido sólo en la zona del eclipse la franja de totalidad recorrió el centro de Europa y parte de Asia o si, por el contrario, se produjo en todo el mundo durante el tiempo que duró este fenómeno. Segundo, debe realizarse una nueva observación en 15 días, cuando la Luna se encuentre en el punto opuesto al que estaba en el momento del eclipse. El origen de esta investigación, como se ha dicho, está en la mente de Maurice Allais, quien ya planteó la posible influencia de estos apagones sobre el péndulo. «Durante los eclipses totales de Sol del 30 de junio de 1954 y del 22 de octubre de 1959, observé desviaciones en el plano de oscilación del péndulo». Allais, que nació en 1911, ganó el Premio Nobel de Economía en 1988. Las observaciones de Allais tuvieron reconocimiento mundial, y este economista fue galardonado en 1959 con el Premio Galabert de la Sociedad Astronáutica de Francia y condecorado por la Fundación de la Gravedad de Estados Unidos. Tras sus primeras observaciones, se realizaron sucesivos experimentos para tratar de confirmarlas. En Escocia (1954) y en Italia (1965) no se obtuvieron resultados satisfactorios. En Boston (1970), el efecto descrito por Allais se repitió. Lo mismo sucedió en Rumanía en 1981. Nada positivo se sacó en las pruebas de Finlandia (1990) y México (1991). |
Los “Productos biológicos” sin sello o sin certificado no son productos biológicos.
Acaban de salir estos folletos impresos por Ecotienda Alhama de Altea La Vella que ayudaremos a difundir por todo el Levante español, de la región de Murcia incluida a la frontera con Cataluña. Esta iniciativa es el fruto de la indignación expresada en el folleto que hemos traducido en cinco lenguas: valencia, castellano, inglés, alemán y francés.
Hace tiempo que olía a moho en el comercio de lo supuestamente Bio en la comarca de la Marina Baixa. Pero ya empieza a oler a podrido. Nos quieren vender gato por liebre, caballo por ternera o mejor dicho para los vegetarianos que intentamos ser: capuchina por garbanzo.
Hoy, solo te presentamos este folleto. A partir de mañana empezaremos a señalar los casos sospechosos. Somos conscientes que los sellos bio no son perfectos. Incluso unos sellos de la lista expuesta al revés del folleto son más exigentes que el sello europeo: Demeter para la agricultura biodinámica o Nature et Progres, para citar solo estos dos ejemplos.
Muchos piden nuestra confianza hoy en día. El banco Santander. Radio 5 con su nuevo concepto. O los grupos o asociación de consumo como Naturaka en Altea, Mercatremol en Alicante o BioBernia en Altea la Vella. Una de las justificaciones de las iniciativas de estos grupos u asociaciones que impulsan este “nada nuevo” comercio alimentario es de devolvernos la soberanía alimentaria. Muy bien. La teoría nos complace.
Pero nosotros, consumidores de productos debidamente sellados bio, no abandonamos la confianza en estos sellos imperfectos por una calidad desconocida basada en la confianza.
La alimentación, como no paramos de pregonar en este blog, es con el aire que respiramos y los productos de higiene que usamos, la primera fuente de nuestra salud y la Salud es la base de la ecología (y del bienestar, por supuesto).
Nos costaron décadas de lucha para establecer y poder confiar en estos sellos. No pensamos abandonar esta casi seguridad alimentaria por una supuesta soberanía alimentaria. Iremos defendiendo nuestra posición en futuros artículos.
Gracias por confiar en la agricultura ecológica debidamente sellada y en nuestros amigos agricultores de la comarca de la Marina Baixa y del País Valencia que hacen el esfuerzo diario de mantenerse firmes, conscientes, exigentes en sus labores diarios y en los pagos cada año más caro que hacen para conseguir estos sellos que les honran.
ALTEATEQUIEROVERDE
La NASA anuncia una cuarta borrasca solar de clase X en tan solo 2 días.
Cuando empezo la semana el Sol no había tenido una sola erupción de clase X en lo que va de año. En solo 2 días. el grupo de manchas solares AR1748 a producido 4 de ellas. El último X-flare de esta mancha solar activa ocurio el 15 de mayo a 01:52 UT. el observatorio de la NASA capturo el flach en ultra violeta extrema.
Aunque esta mancha no apunta directamente a Tierra, esta erupción hubiera podido producir una CME cdirigida hacia Tierra. Se esta esperando los datos del coronografo SOHO y de las sondas gemelas STEREO para averiguar esta posibilidad. En caso de emergencia es posible salvar los aparatos electronicos sensibles a los CME metiendolos en una caja de Faraday o envolviendolos perfectamente en papel de plata (aluminio)
Mantente informado: http://www.spaceweather.com/
Cinismo: la FAO recomienda a los hambrientos comer insectos…en 1970, el dibujante Reiser ya lo recomendaba en la revista satírica Hara Kiri. Viñetas que pueden no hacer gracia en un mundo que se vuelve cada diá más absurdo.
Sobra la comida para todos los humanos del planeta, pero no para que una parte más importante de esta sea transformada en bio desel o bio etanol para los motores de los cochazos de los más ricos ( ¡o para el plastico ”bio” de los contenedores de basura de Altea!). Pero no importa, la FAO, en su inmensa sabiduria afirma que lograremos acabar con las hambrunas y los millones de muertos de hambre, cada año, haciendoles comer insectos. Escusas de bien nutridos… Ya Marie Antoinette, esposa de Louis XVI declaraba a los hambrientos que rodeaban versalles: “¡Si no tienen pan que coman bollos! ” O sea…retomemos las guillotinas.
“Los insectos son una fuente fácilmente accesible de alimentos nutritivos y ricos en proteínas que se encuentra en los bosques, según afirma un nuevo estudio presentado por la FAO en Conferencia Internacional sobre los Bosques para la Seguridad Alimentaria y Nutricional que se celebra estos días en Roma. Se calcula que los insectos forman parte de las dietas tradicionales de al menos 2.000 millones de personas. Además, la recolección y cría de insectos pueden generar empleos e ingresos también a nivel industrial.”
Hemos resacatado de la biblioteca de nuestro “adolecente inhabitual” las viñetas siguientes donde veras que Reiser ya aconsejaba lo mismo en el año 70 del siglo XX, (Reiser era un dibujante de Hara Kiri la (revista satirica que fue publicada antes que Charlie hebdo). Las viñetas son infames y descolocarán al lector careciente de sentido del humor. Pero me parece aún más infame el cinismo de la FAO.
Y a los demás que les den.
El Pastel de Mama:
El pastel de Mama
La Hambruna
Alemania: los cementerios atascados con cadaveres que ya no se descomponen: ¿ culpa de los conservantes en la comida?
¡Rapido! ¡Que Carolina Punset y sus dicipulos ecocapitalistas de Altea se den prisa! Alli hay materia para que la prensa hable de ellos durante un tiempo hasta la proxima chorrada: un cementerio bio en Altea…todo pintadito de verde…y con girasoles por todas parte…
Pues no te ries ni te lo tomes a broma: bien podría ser lo proximo. Esto, o la vuelta de los muertos vivientes. Y no en la caja tonta. The Walking Deads están a punto de aparecer en Alemania…de momento, los cadeveres de los fallecidos no se pudren.
Traducción: ALTEATEQUIEROVERDE
“Hombre, recuerda que eres polvo y al polvo volverás”, este versículo del Génesis ya no es una realidad. En Alemania, alrededor de cuarenta cementerios no están aceptando más entierros, porque están llenos de cadáveres de difuntos no descompuestos. Los científicos están preocupados por este fenómeno…
Un empresario en pompas fúnebres en Berlín, Walter Müller afirma que “los cadáveres inhumados hace treinta años parece haber sido enterrado la semana pasada [...] Es como si hubieran marinado en conservantes”. Al enterrar los restos de una persona, con el tiempo se descomponen y se “hunden”, desaparecen en la tierra y los sepultureros pueden ya “recuperar” la tumba para colocar nuevos ataúdes que a su vez se hundirán en la tierra.
El Dr. Rainer Horn explica que “siempre hemos compartido o reutilizado tumbas. Uno añade cuerpos y la naturaleza sigue su curso”. Sin embargo, este proceso de descomposición que llevaba de ocho a diez años, ahora lleva mucho más tiempo. ¡Un tercio de las tumbas de Alemania donde los cuerpos enterrados hace treinta o cuarenta años no se corrompen!
Esta situación preocupa tanto a las empresas de pompas fúnebres como a los administradores de cementerios y a los científicos que organizaron una conferencia en Hamburgo para discutir de las causas y de las posibles soluciones a este problema. Se han propuesto varias hipótesis, entre ellas una que acusa a nuestra dieta demasiado rica en conservantes y otra que apunta a la contaminación y los pesticidas que destruyen las bacterias necesarias para descomponer. Estamos todavía al principio de la investigación y los científicos no son capaces de ponerse de acuerdo. Sin embargo el Dr. Horn declaro: “los procesos de descomposición natural se han ralentizado. Creemos que este fenómeno se debe a la ausencia de una bacteria importante, pero no sabemos la causa de esta ausencia.”.
